Gå videre til innhold

Emner: Mat

NYE LØSNINGER: Hos Frederikke spiseri på Blindern er de stolte over det nye pilotprosjektet. – Håpet er at det kan frembringe ny, mer bærekraftig løsninger, sier Lene Kvale (t.v.), salgs- og markedsansvarlig i SiO Mat og Drikke. Foto: Oslo kommune.

Tar grep for å redusere engangsemballasje på campus

I fjor valgte 3 av 4 gjester engangsbegre i buffeten på SiOs travleste spisested. I samarbeid med Oslo kommune og start-ups har SiO Mat og Drikke satt i gang et nytt pilotprosjekt. På én måned har bruk av engangsbegre blitt redusert 20 prosent hos Frederikke spiseri på Blindern.

Anne Marie Schrøder, Matvett og Even Rosted, KUTT-kokk på KUTT Gourmet, Blindern, inviterer til  inspirasjonsforedrag for å unngå matkasting. (Foto: Hanne E. Holst / SiO)

Vil inspirere studenter til mindre matsvinn

Matvetts Anne-Marie Schrøder og KUTT-kokk Even Rosted inviterer studenter til å lære mer om matkasting på KUTT Gourmet på Blindern den 18. april. KUTT matsvinn er en inspirasjonssamtale mellom Matvetts Anne Marie Schrøder og KUTT-kokk Even Rosted i SiO. Samtalen ledes av Magnar Alain Hauge i SiO og er ment å gi studenter tips og råd slik at de kan spare miljø og penger gjennom å kaste mindre mat.

Even Rosted er KUTT-kokk på KUTT Gourmet, Blindern og kommer med tips til studentene for å unngå matkasting. (Foto: Unni Irmelin Kvam / SiO)

Kutter mastvinn med KUTT Gourmet

Blogginnlegg skrevet at Even Rosted, en av to KUTT-kokker, KUTT Gourmet, Blindern. Han forteller om eventet den 18. april der studenter kan lære mer om å spare penger og miljø gjennom å kutte matsvinnet. Oppskrift fra KUTT Gourmet, Blindern. Han skriver om utfordringene studenter kan ha når det kommer til matkasting og gir tips og råd for å unngå matsvinn.

SiO jobber for å gjøre hverdagen til studenter bedre

SiO er studentsamskipnaden for 27 studiesteder i Osloregionen. Mer enn 76 000 studenter betaler semesteravgift til SiO og kan bruke de ulike tilbudene våre. Hovedoppgaven vår er å tilby produkter og tjenester som gjør studiehverdagen effektiv og stimulerende, og bidrar til at studentene trives. Jobben vi gjør skal bidra til at studiestedene våre har de mest attraktive læringsmiljøene i landet.

Studentsamskipnaden SiO

Trimveien 4
0314 OSLO Oslo
Norge