Siste nyheter
Tags
Tag / KUTT Gourmet
Overskuddsmat ble til 60 000 studentmåltider
Pressemeldinger • feb 11, 2020 16:15 CET
SiO Mat og Drikke kjøpte 22 tonn overskuddsmat i 2019. "Det er viktig at vi tenker bærekraftig også i våre innkjøp. At vi velger å kjøpe overskuddsmat bidrar til å redusere vårt eget og bransjens matsvinn", sier administrerende direktør i SiO Mat og Drikke, Steffen H. Greff. "I 2020 har vi ambisjon om å kjøpe inn 50 tonn, noe som tilsvarer 140 000 studentmåltider."
Kutter mastvinn med KUTT Gourmet
Blogginnlegg • apr 06, 2018 16:13 CEST
Blogginnlegg skrevet at Even Rosted, en av to KUTT-kokker, KUTT Gourmet, Blindern. Han forteller om eventet den 18. april der studenter kan lære mer om å spare penger og miljø gjennom å kutte matsvinnet. Oppskrift fra KUTT Gourmet, Blindern. Han skriver om utfordringene studenter kan ha når det kommer til matkasting og gir tips og råd for å unngå matsvinn.
SiO tar matsvinn-suksessen videre
Nyheter • okt 09, 2017 12:30 CEST
SiO åpner sin andre KUTT Gourmet denne høsten. Nå er bordet dekket for at også HiOA-studentene kan ta grønne lunsjvalg. KUTT Gourmet er et bærekraftig lunsjkonsept, der studenter tar samfunnsansvar ved å spise en gourmetlunsj som lages av ingredienser som ellers ville blitt kastet. KUTT Gourmet serverer et begrenset antall porsjoner hver dag. Prisen varierer mellom 40 og 70 kroner.
Vil du skrive om KUTT Gourmet?
Nyheter • des 15, 2016 14:32 CET
KUTT Gourmet er et kafé-konsept på Blindern i Oslo der matoverskudd blir til gourmetlunsj av ingredienser som nærmer seg «best-før»-dato. Dette er mat som ellers ville blitt kastet. KUTT Gourmet reduserer matkasting og gir samtidig studentene et bærekraftig valg. KUTT Gourmet drives av Studentsamskipnaden i Oslo og Akershus, SiO.
Studentene tar samfunnsansvar på KUTT Gourmet
Pressemeldinger • des 02, 2016 14:56 CET
KUTT Gourmet er et kafé-konsept der det lages gourmetlunsj av ingredienser som nærmer seg «best-før»-dato. Dette er overskuddsmat som ellers ville blitt kastet. Målet er å redusere matkasting og samtidig tilby studentene et bærekraftig matvalg. Gjennom KUTT Gourmet setter vi fokus på at matkasting ikke løses i forbrukerleddet alene, men at hele verdikjeden må samarbeide.