Bilde - 26. september 2024

DSC00408.JPG

Lisens:: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat:: .jpg
Størrelse:: 7008 x 4672, 8.2 MB

Last ned

Emner

Regions

Kontakter

Nina Langeland

Pressekontakt Kommunikasjonsdirektør nina.langeland@sio.no 926 18 141

Mia Elizabeth Taylor Østom

Pressekontakt Kommunikasjonsrådgiver mia.ostom@sio.no 941 84 789

Relatert innhold

GODE MATSVINNRESULTATER: Hos Eilert Spiseri på Blindern har de jobbet både systematisk og kreativt for å redusere matsvinnet. Foto: Mia Elizabeth Taylor Østom/SiO.

26. september 2024 16:16

Studentkantiner med matsvinnresultater langt bedre enn bransjesnittet

De siste årene har Studentsamskipnaden SiO jobbet systematisk for å få ned matsvinnet på sine 32 studentspisesteder. Nå viser helårstall fra 2023 at matsvinnet per gjest ligger på en tredjedel av bransjesnittet. En viktig suksessfaktor er å bruke medarbeidernes gode og kreative ideer. Et eksempel på dette er de ansatte ved Eilert Spiseri på Blindern, som utnytter ingrediensene til det fulleste.

SiO jobber for å gjøre hverdagen til studenter bedre

SiO er studentsamskipnaden for 27 studiesteder i Osloregionen. Mer enn 76 000 studenter betaler semesteravgift til SiO og kan bruke de ulike tilbudene våre. Hovedoppgaven vår er å tilby produkter og tjenester som gjør studiehverdagen effektiv og stimulerende, og bidrar til at studentene trives. Jobben vi gjør skal bidra til at studiestedene våre har de mest attraktive læringsmiljøene i landet.